和歌山県海南市・平和酒造の主力銘柄。紀州の風土を意味する名で、若い蔵人が醸すやわらかな甘みと軽快さが特徴。純米大吟醸がIWC2020でチャンピオン・サケを獲得し、コストパフォーマンスの高さで知られる。
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